فوائد البروتين

 

دكتور يوسف محمد عبد الرؤوف 

البروتين عنصر غذائي أساسي له العديد من الفوائد المهمة للجسم، ومن أبرزها:

1. بناء العضلات: يساعد البروتين في نمو العضلات وإصلاح الأنسجة بعد التمارين الرياضية أو الإصابات.

2. تعزيز صحة العظام: يساهم في الحفاظ على كثافة العظام وتقليل خطر الإصابة بالهشاشة.

3. دعم جهاز المناعة: البروتينات ضرورية لإنتاج الأجسام المضادة التي تحارب العدوى والأمراض.

4. تحفيز عمليات الأيض: يساعد البروتين في زيادة معدل حرق السعرات الحرارية وتحسين عملية التمثيل الغذائي.

5. إدارة الوزن: يساهم في الشعور بالشبع لفترات أطول، مما يساعد في التحكم في الوزن وتقليل تناول السعرات الزائدة.

6. إصلاح الأنسجة والخلايا: ضروري لتجديد الخلايا وإصلاح الأنسجة المتضررة في الجسم.

7. إنتاج الإنزيمات والهرمونات: يلعب دورًا مهمًا في تصنيع الإنزيمات والهرمونات التي تنظم وظائف الجسم المختلفة.

8. تعزيز صحة الشعر والبشرة والأظافر: البروتين مكون أساسي في الكولاجين والكيراتين، مما يساعد في تحسين مظهر وصحة الشعر والبشرة والأظافر.

9. تحسين صحة القلب: يمكن أن يساهم تناول البروتين من مصادر صحية في تقليل مستويات الكوليسترول الضار وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.

10. توفير الطاقة عند الحاجة: في حالات نقص الكربوهيدرات والدهون، يمكن أن يستخدم الجسم البروتين كمصدر للطاقة.

للحصول على فوائد البروتين، يُفضل تناوله من مصادر متنوعة مثل اللحوم الخالية من الدهون، البيض، الأسماك، البقوليات، والمكسرات.