فوائد الفجل

 

دكتور يوسف محمد عبد الرؤوف 

الفجل نبات غني بالعناصر الغذائية وله فوائد صحية عديدة، منها:

1. تعزيز صحة الجهاز الهضمي: يحتوي على الألياف التي تساعد في تحسين عملية الهضم والوقاية من الإمساك.

2. تقوية المناعة: غني بفيتامين C الذي يعزز مناعة الجسم ويساعد في مكافحة الالتهابات.

3. تحسين صحة القلب: يساهم في تقليل ضغط الدم ومستويات الكوليسترول الضار، مما يقلل من مخاطر أمراض القلب.

4. تنظيم مستوى السكر في الدم: يساعد في تقليل مقاومة الأنسولين، مما يجعله مفيدًا لمرضى السكري.

5. تحسين وظائف الكبد والكلى: يعمل كمدر للبول، مما يساعد في التخلص من السموم ومنع تكوّن الحصوات.

6. تعزيز صحة الجلد: يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحارب الشيخوخة وتحافظ على نضارة البشرة.

7. المساعدة في إنقاص الوزن: منخفض السعرات الحرارية ويحتوي على الألياف التي تمنح الشعور بالشبع.

8. مكافحة الالتهابات: له خصائص مضادة للالتهابات تفيد في حالات التهاب المفاصل والاحتقان.

يمكن تناول الفجل طازجًا في السلطات أو كعصير للاستفادة من فوائده الصحية.