1- تحتوى على معظم المعادن مثل الكالسيوم والماغنسيوم والفسفور
والحديد لذلك تعتبر الكوسا من الأغذية المتكاملة.
2- تساعد الجسم فى السيطرة على الشهية عن طريق مد الجسم بالماء
والألياف.
3- لها دور فاعل في مكافحة الالتهابات والأمراض من نوع الربو
وداء المفاصل الرثياني.
4- تحارب العطش وذلك لاحتوائها على الكثير من الماء تصل نسبته
إلى 95 فى المئة تقريبا بجانب نسب جيدة من الأملاح والمعادن والفيتامينات.
5- تحافظ على صحة البروستات لغناها بمغذيات نباتية تكافح الضمور
المرضي في البروستات الذي يؤدي إلى مضاعفات مرتبطة بالقدرة على التبول وبالصحة
الجنسية لدى الرجل.
6- تعمل الألياف الغذائية التى توجد فى الكوسا على تقليل نسبة
الكوليسترول فى الدم.
7- تهدئ الأعصاب وتعالج الأمراض النفسية وتهدئ من الطبع.
8- تعمل على مكافحة الالتهابات نظراً لغناها بالفيتامين A وC.
9- الكوسا عنصر فعال فى التحكم فى الوزن لأنها تحتوى على نسبة
عالية من الألياف الغذائية ونسب ترطيب عالية ونسبة منخفضة من السعرات الحرارية.
10- تحتوى الكوسا على فيتامين أ وفيتامين ج فيعملان على منع
الكوليسترول من الأكسدة فى الأوعية الدموية وهذا يقلل من خطر تصلب الشرايين.
11- بذور الكوسا تطرد الدودة وخاصة الدودة الوحيدة كما تطرد
الديدان المعوية.
12- تقي من الذبحة القلبية ومن الجلطة كونها تحتوي على نسبة تفوق
الـ10% من حاجة الجسم اليومية من المغنيزيوم الذي تبين كونه من المعادن التي تسمح
بالحد من خطر الإصابة بالذبحة القلبية والجلطة.
13- يعمل عصير الكوسا على التخلص من الإمساك سريعا.
14- تساعد الكوسا على الوقاية من السرطان نظراً لغناها بالألياف
التي تمنع السموم السرطانية من التكدس في القولون، كذلك يعتبر كل من الفولات
والفيتامين A و Cمن مضادات الأكسدة الفاعلة التي تساعد على الوقاية من أنواع
عدة من السرطان.
15- وأخيرا قشرها غنيّ بمضاد الأكسدة “بيتا كاروتين” الذي يحمي
من تلف الخلايا فاحرصى على طبخها أو أكلها فى السلطة بقشورها.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق