فوائد الزبيب

يختار الزبيب من أنواع العنب عالية السكر المتماسكة أي قبل أن تكون طرية، وكل أنواع العنب الأخضر أو الأبيض كما يسمونه ممتازة لصنع الزبيب، وبعض أنواع العنب الأحمر تصلح لذلك.

 -  - مفيد للمعدة والكبد والطحال

  - يغلى ويشرب مغليه مع الحبوب لتهدئة السعال خاصة السعال المصحوب ببلغم، وهو مفيد للآلام الصدرية إذ يقال أن أفضل الثمار للأمراض الصدرية والتنفسية هي العنب والزبيب والتين الطازج والمجفف والبلح بأنواعه

-  يعتبر من مدرات البول ويمنع احتباس البول

-  غني بكثير من العناصر الغذائية فهو يحتفظ بخواص العنب ويمد الجسم بسعرات حرارية جيدة كما يحتوي على بروتين ودهون وكربوهيدرات وفيتامينات وكالسيوم وفسفور وحديد.

المشمش

يعد المشمش من أكثر الفواكه نفاذا من الأسواق بعد فترة قصيرة من ظهور ثماره، الأمر الذي يجعل المسئولين عن صناعته بالقيام إما بتعليبه أو تجفيفه.

القيمة الغذائية للمشمش المجفف أعلى بكثير من قيمته وهو طازج، إضافة إلى أنه من الفواكه التي تشتهر بغناها بفيتامين أ، ج والحديد والبوتاسيوم.

·       أهم الفوائد الطبية للمشمش تتمثل فـــي:

-  يقوي النظر وينشط وظائف الكبد.

–  يفيد في علاج حالات فقر الدم.

–  يقلل من مستويات الكولسترول في الدم،

 – يحمي القلب والشرايين من الأمراض لاحتوائه على مركبات” الكاروتينويد”.

 – أفضل الأغذية لصحة وجمال وقوة الشعر ويكسب البشرة نعومة وحيوية.

العادات السيئة وأمراض القلب

تعتبر الإصابة بأمراض القلب هى أمراض العصر والتى غالبا ما تحدث نتيجة وجود ضغوط نفسيه والاقتصادية والتى يعانى منها المصريين وخاصة خلال هذه الفترة.

ويقول الدكتور عمر محمد فوزى طبيب مقيم بقسم القلب والصدر بمستشفى المبرة بالمحلة، إن من المثير للدهشة أن الدراسات أثبتت أن أصحاب المزاج الإيجابى والمبتسمون دوما هم الأقل عرضه للإصابة بأمراض الجلطات القلبية أو الدماغية أو الإصابة بالأمراض المزمنة.

وأضاف عمر أن هناك الكثير من الممارسات الخاطئة التى نقوم بها دون أن ندرى بمخاطرها، أو تأثيراتها على الجسم، ومن بينها:

-    عدم مراقبة الوزن.
-    النوم بعد تناول الطعام.
-    قلة الحركة وعدم ممارسة الرياضة بانتظام.
-    عدم الانتظام فى تناول الوجبات الغذائية فى أوقاتها ومكانها المحدد مع تناول وجبات إضافية بين الوجبات الرئيسية.
-    الإكثار من تناول الطعام المقلى.
-    عدم الاهتمام فى الحصول على الغذاء الصحى المتوازن المتنوع.
-    عدم الاهتمام بالمنظر والمظهر العام للجسم.
-    تناول الوجبات السريعة المختلفة بكميات كبيرة وبطريقة منتظمة.
-    الإهمال فى تناول كميات كبيرة من الماء.
-    تناول المشروبات الغازية والمنبهات المحتوية على الكافيين مثل الشاى والقهوة بكميات كبيرة.
-    الاستسلام للأمراض النفسية والاكتئاب التى ربما تدفع الشخص إلى الإكثار من تناول الطعام أو على العكس التقليل من الطعام مع ضعف الجسم وهزاله أو الخوف الزائد من الإصابة بالأمراض.

وقال عمر إن هناك عدة نصائح سريع فى التغذية للوقاية أو الحد من أمراض القلب أو حتى الأمراض المزمنة منها ما يلى:

-    الإقلال من تناول اللحوم الحمراء وفى حالة تناول الدجاج أن يزال الجلد ويفضل السلق
أو الشوى.
-    الاستعاضة بالأسماك عن اللحوم ولكن يجب الإقلال من الساردين والتونة والجمبرى، والكفيار حيث إنها ترفع الكولسترول.
-    الإقلال من تناول البيض.
-    التقليل من النخاع والكبد والكلاوى والطحال لأنها ترفع الكولسترول.
-    ابتعد عن الزيوت الحيوانية كالسمن والشحوم.
-    التقليل من منتجات الألبان المحتوية على الدهون.
-    يمكن الاستعاضة عن بروتين اللحوم ببروتين البقوليات مثل فول الصويا والفول والعدس.

أخيرا ينصح بعدم تغيير الدواء أو تناول دواء بدون استشارة الطبيب.

فـوائد و أضـرار النسكافيه

فوائد و أضرار القهوة السريعة (النسكافيه) حسب الدراسات:

فوائدها :
- عنصر مضاد للأكسدة.
- حماية الكبد.
- الخفض من خطورة مرض الزهايمر.
- خفض احتمالية التعرض لمرض الحصوة.
- خفض احتمال التعرض لمرض النقرص.
- منشط للدماغ والذاكرة.
- تحسين ردة الفعل.

و إذا تم تناولها بشكل كبير !! فلها مضار .
أضراره :
- ارتفاع نسبة سرطان المثانة لدى متناوليها بشكل أكبر من القهوة العادية بالنسبة للنساء ، ولكنها بنفس الخطورة
- تقلل من امتصاص الحديد في الأمعاء بشكل أكبر من القهوة العادية.
- مشاكل مختلفة مع العظام.
- مشاكل في الجهاز الهضمي.
- القلق ومشاكل اضطراب النوم.

الفول السوداني

جدول مواعيد مباريات كأس العالم

دور المجموعات

الخميس 12 يونيو: 
11:00 م: البرازيل – كرواتيا

الجمعة 13 يونيو: 
07:00م : المكسيك – الكاميرون

10:00م : أسبانيا – هولندا

1:00ص : تشيلي – أستراليا

السبت 14 يونيو:
07:00م : كولومبيا – اليونان

10:00م : أوروجواي – كوستاريكا

1:00ص : إنجلترا – إيطاليا

4:00ص : ساحل العاج – اليابان

الأحد 15 يونيو:
07:00م : سويسرا – الإكوادور

10:00م : فرنسا – الهندوراس

1:00ص : الأرجنتين – البوسنة

الاثنين 16 يونيو: 
07:00م : ألمانيا – البرتغال

10:00م : إيران – نيجيريا

1:00ص : غانا – الولايات المتحدة

الثلاثاء 17 يونيو: 
07:00م : بلجيكا – الجزائر

10:00م : البرازيل – المكسيك

1:00ص : روسيا – كوريا الجنوبية

الأربعاء 18 يونيو: 
07:00م : أستراليا – هولندا

10:00م : أسبانيا – تشيلي

1:00ص : الكاميرون – كرواتيا

الخميس 19 يونيو:
07:00م : كولومبيا – ساحل العاج

10:00م : أوروجواي – انجلترا

1:00ص : اليابان – اليونان

الجمعة 20 يونيو: 
07:00م : إيطاليا – كوستاريكا

10:00م : سويسرا – فرنسا

1:00ص : الهندوراس – الإكوادور

السبت 21 يونيو: 
7:00م : الأرجنتين – إيران

10:00م : ألمانيا – غانا

1:00ص : نيجيريا – البوسنة

الأحد 22 يونيو: 
7:00م : بلجيكا – روسيا

10:00م : كوريا الجنوبية – الجزائر

1:00ص : الولايات المتحدة – البرتغال

الاثنين 23 يونيو: 
07:00م : هولندا – تشيلي

07:00م : أستراليا – أسبانيا

11:00م : الكاميرون – البرازيل

11:00م : كرواتيا – المكسيك

الثلاثاء 24 يونيو: 
07:00م : إيطاليا – أوروجواي

07:00م : كوستاريكا – إنجلترا

11:00م : اليابان – كولومبيا

11:00م : اليونان – ساحل العاج

الأربعاء 25 يونيو: 
07:00م : نيجيريا – الأرجنتين

07:00م : البوسنة – إيران

11:00م : الهندوراس – سويسرا

11:00م : الإكوادور – فرنسا

الخميس 26 يونيو:
07:00م : البرتغال – غانا

07:00م : الولايات المتحدة – ألمانيا

11:00م : كوريا الجنوبية – بلجيكا

11:00م : الجزائر – روسيا

- دورالـ16 

السبت 28 يونيو: 
07:00م : (1) بطل المجموعة الأولى – وصيف المجموعة الثانية

11:00م : (2) بطل المجموعة الثالثة – وصيف المجموعة الرابعة

الأحد 29 يونيو: 
07:00م : (3) بطل المجموعة الثانية – وصيف المجموعة الأولى

11:00م : (4) بطل المجموعة الرابعة – وصيف المجموعة الثالثة

الاثنين 30 يونيو: 
07:00م : (5) بطل المجموعة الخامسة – وصيف المجموعة السادسة

11:00م : (6) بطل المجموعة السابعة – وصيف المجموعة الثامنة

الثلاثاء 1 يوليو: 
07:00م : (7) بطل المجموعة السادسة – وصيف المجموعة الخامسة

11:00م : (8) بطل المجموعة الثامنة – وصيف المجموعة السابعة

- ربع النهائي: 

الجمعة 4 يوليو: 
07:00م : (5) – (6)

11:00م : (1) – (2)

السبت 5 يوليو: 
07:00م : (7) – (8)

11:00م : (3) – (4)

- نصف النهائي

الثلاثاء 8 يوليو:
10:00م : الفائز من (5-6) – الفائز من (1-2)

الأربعاء 9 يوليو: 
10:00م : الفائز من (7-8) – الفائز من (3-4)

- الثالث والرابع

السبت 12 يوليو:
10:00م : خاسر نصف النهائي

- النهائي
الأحد 13 يوليو: 
09:00م : فائزا نصف النهائي

أطعمة تعمل على زيادة العطش

هناك أنواع من الطعام تعمل على زيادة الشعور بالجفاف وزيادة الرغبة فى الماء وزيادة الشعور بالعطش، وينصح الأطباء بعدم إفراط الصائم في تناولها، وتمنع بشدة في وقت السحور، وهذه الأطعمة، كما أوضحت الدكتورة أباظة، أطعمة تحتوي على نسبة كبيرة من الأملاح والبهارات والتوابل، وبخاصة الأغذية المالحة مثل المخللات والفلافل والأسماك المالحة، وكذلك الأغذية التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسكريات.

وهناك كثير من العادات التي يعتقد كثيرون أنها صحيحة؛ مثل اعتقاد البعض أنه لكي يقاوم الشعور بالعطش أثناء الصيام عليه شرب كثير من الماء وقت السحور، وهو ما أكدت أباظة عدم صحته، مشيرة إلى أن نوعية الطعام هي التي تتحكم في التقليل من العطش وليست كمية الماء.

وينصح الأطباء الصائمين، خصوصاً الرياضيين منهم، بعدم الإفراط في النشاط والحركة أثناء الصوم مع محاولة عدم التعرض للشمس لفترات طويلة، لأن هذا قد يزيد من فقدان الماء والشعور بالعطش.